Vinkelstål, allmänt känt som vinkeljärn, är ett långt stål med två sidor vinkelräta mot varandra. Det finns stål med lika vinkel och stål med ojämn vinkel. Bredden på två sidor av ett stål med lika vinkel är lika. Specifikationen uttrycks i mm sidobredd × sidobredd × sidotjocklek. Såsom "∟ 30 × 30 × 3", det vill säga lika vinkelstål med sidobredd på 30 mm och sidotjocklek på 3 mm. Det kan också uttryckas med modell. Modellen är centimetern på sidobredden, till exempel ∟ 3 × 3. Modellen representerar inte måtten på olika kanttjocklekar i samma modell, så kantbredd och kanttjockleksmått på vinkelstål ska fyllas i helt i kontraktet och andra dokument för att undvika att använda modellen ensam. Specifikationen för varmvalsat stål med lika benvinkel är 2 × 3-20 × 3.